盐分摄取过量会对健康造成严重危害，例如高血压、心脏病和中风。世界卫生组织（WHO）
建议：每人每天食盐摄入量应少于5克，约为一茶匙。
指南解读
少于5克/天：成年人和儿童均应将每日食盐摄入量控制在5克以下。
包括隐形盐：
除了烹饪中添加的盐外，还应考虑来自加工食品和调味品中的隐形盐。
不同人群标准：某些人群，如高血压患者或肾脏疾病患者，可能需要更严格的食盐摄入限制。
危害和后果
过量摄入盐分会导致：
高血压：盐分会提高血压，增加心脏病和中风的风险。
心脏病：高血压可加重心脏负担，导致心脏病发作。
中风：盐分可损害血管，增加
中风的可能性。
健康的替代品
减少食盐摄入的同时，可以采取以下措施：
使用香料和草药：罗勒、迷迭香等香料和草药可为菜肴增添风味，无需添加盐。
选择低钠食品：阅读食品标签，选择低钠或无钠添加的食品。
在家烹饪：自己在家做饭可以更好地控制食盐摄入量。
控制每日食盐摄入量至关重要，有助于维持心脏健康，预防慢性疾病。通过遵循WHO的指南，我们每个人都可以为自己的健康做出明智选择，减少盐分危害。
